Lezing: Waarom moeten die vegan producten toch zo op vlees lijken?

Maar waarom moeten die vegan producten toch zo op vlees lijken?  Over vegan ‘scampis’ en ‘voiceless animals'

Je hebt de vraag zeker wel al gehoord. Of je stelt ze misschien zelf. Mag ‘sojamelk’ wel melk genoemd worden, en moeten we spreken van ‘vegan schijven’ in plaats van burgers? Waarom bestaan er ‘vegan visvingers’?

De naam en vorm van vegan producten is helemaal niet zo triviaal als het lijkt, maar vormt onderwerp van een politieke en economische machtsstrijd. Wie bepaalt of een ‘vegan burger’ het etiket ‘burger’ mag dragen? En waarom zou ‘vegan kaas’ geen ‘kaas’ mogen heten?

Ook hoe dieren zélf voorgesteld worden in alledaags cultuur, en hoe we over hen spreken (in reclame, kinderboeken, kunst, de culinaire wereld, …), is een weerspiegeling van hoe over dieren gedacht wordt. En die beelden en woorden voeden dan op hun beurt weer hoe we over dieren denken – én hen behandelen.

In deze presentatie geef ik heel veel voorbeelden, en welke gevolgen dit heeft voor de beelden en woorden die we gebruiken in vegan en dierenrechtenactivisme.